Ответ:
Здравствуйте. К сожалению, в рамках Виртуальной службы нам не удалось найти конкретной информации по Вашему запросу, для этого требуются более глубокие разыскания. Однако в процессе работы мы обнаружили некоторые материалы, которые, возможно, Вам будут полезны.
1. Разыскивая понятие Ядрушечник в Интернет, мы попадали на краеведческий портал Родная Вятка' url=http://rodnaya-vyatka.ru , где в разделе «Фамилия» и «Населенные пункты» указывается на существование такого вида промысла. Например, см. 'Сибиряков' url=http://rodnaya-vyatka.ru/families/sibiryakov , 'д. Ветерки' url=http://rodnaya-vyatka.ru/places/99728 . Упоминание о ядрушечнике без пояснений встречается и в Книге вятских родов В.А. Старостина, но в 'Азбучном списке промыслов в Вятской губернии' url=http://herzenlib.ru/kniga/promysl/detail.php?ID=14395 в электронной версии данного издания, мы его уже не находим. Правда в перечне есть промысел, который м.б. интересен для работы – рабочий на обдирках, солодовнях, молотилках и веялках.
2. В словаре Даля в статье Ядро приводится производное понятие Ядрушка (ж. влгд.) – обдирная, не перемолотая крупа, очищенная только жерновом от лузги. Ядрушная каша.
3. У него же в статье Обдирать указаны следующие формы употребления: Обдирщик – обдирающий что-либо; Обдирка – обдирная мука: зерно перед помолом; Обдирная крупа – крупная, ободранная слегка на камне. Обдирная мельница.
Т.о., можно выдвинуть предположение о том, что Ядрушник тот, кто очищает зерно с помощью жерновов, или жерновщик, обдирщик, помощник мельника/рабочий на обдирках или сам мельник.
Список литературы (источники разыскания (ПС Яндекс, ЭК Киров. ОУНБ им. А.И. Герцена, СБФ Яросл. УОНБ им. Н.А. Некрасова):
1. Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка : соврем. написание : в 4 т. / В.И. Даль. – М. : Астрель : АСТ, 2001 -.
2. Книга вятских родов : в 3 т. / авт.-сост.: В. А. Старостин ; [в авт. ред. ; Правительство Киров. обл., Департамент культуры Киров. обл., Киров. гос. универс. обл. науч. б-ка им. А.И. Герцена]. – Киров : О-Краткое, 2012 ; То же [Электронный ресурс]. – URL: http://herzenlib.ru/kniga/main/ (21.02.16).
Для дальнейших разысканий Вы можете обратиться за помощью в 'Киров. гос. универс. обл. науч. б-ку им. А.И. Герцена' url=http://www.herzenlib.ru/ , а также на портал «Родная Вятка».
[Ярославская областная универсальная научная библиотека им. Н.А. Некрасова]
