помогите найти материал для курсовой работы : "современные технологии приготовления холодных блюд из с/х птицы , дичи итальянской кухни."
-ассортимент и технология приготовления
-значение и питание
-общая характеристика и ассортимент
-технология кулинарной продукции
Ответ:
Здравствуйте. См. ответ на запрос № 25232.
[Национальная библиотека Республики Саха (Якутия)]
