Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, подобрать электронные источники для курсовой работы по теме:"Определить выход безкостных и мясокостных отрубов при разделке 14,5 т говядины 1 категории и 12,4 т говядины 2 категории в соответствии с ГОСТом 31797 - 2012". Зараннее спасибо.
Ответ:
Здравствуйте. Данная формулировка является темой практической работы, которую необходимо выполнить самостоятельно. Для получения списка литературы для теоретической части курсовой работы необходимо переформулировать тему. Запрос при необходимости оформите снова на главной странице Виртуальной службы .
