ВИРТУАЛЬНАЯ
СПРАВОЧНАЯ
СЛУЖБА
КОРПОРАЦИЯ УНИВЕРСАЛЬНЫХ НАУЧНЫХ БИБЛИОТЕК
международный проект ВСС КОРУНБ

Главная О проекте Библиотеки-участницы Помощь "Библиограф+" Публикации donate!


Задать вопрос
Архив
Каталог
Поиск
БИБЛИОТЕКИ-УЧАСТНИЦЫ КОРУНБ
  • Российская национальная библиотека
  • Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской
  • Владимирская областная библиотека им. Максима Горького
  • Волгоградская областная универсальная научная библиотека им. М.Горького
  • Воронежская областная универсальная научная библиотека им. И.С.Никитина
  • Государственная научная областная библиотека Кузбасса им В. Д. Фёдорова
  • Государственная национальная библиотека КБР им. Т.К. Мальбахова
  • «Дом русского зарубежья им. А.И. Солженицына»
  • Донецкая республиканская универсальная научная библиотека им. Н. К. Крупской
  • Забайкальская краевая универсальная научная библиотека им А.С. Пушкина
  • Иркутская областная государственная универсальная научная библиотека им. И.И. Молчанова-Сибирского
  • Костромская областная универсальная научная библиотека
  • Луганская Республиканская универсальная научная библиотека имени М. Горького
  • Мурманская государственная областная универсальная научная библиотека
  • Национальная академическая библиотека Республики Казахстан
  • Национальная библиотека Беларуси
  • Национальная библиотека Республики Бурятия
  • Национальная библиотека им. А. М. Амур-Санана Республики Калмыкия
  • Национальная библиотека Республики Карелия
  • Национальная библиотека Республики Саха (Якутия)
  • Национальная научная библиотека Республики Северная Осетия-Алания
  • Новгородская областная универсальная научная библиотека
  • Омская государственная областная научная библиотека им. А. С. Пушкина
  • Рязанская областная универсальная научная библиотека имени Горького
  • Саратовская областная универсальная научная библиотека
  • Свердловская областная универсальная научная библиотека им. В.Г. Белинского
  • Ставропольская государственная краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова
  • Тверская областная универсальная научная библиотека им. А.М.Горького
  • Томская областная универсальная научная библиотека им. А. С. Пушкина
  • Тульская областная научная библиотека
  • Тюменская областная научная библиотека имени Д.И. Менделеева
  • Ульяновская областная научная библиотека имени В.И. Ленина
  • Челябинская областная универсальная научная библиотека
  • Ярославская областная универсальная научная библиотека

    • Просмотр запроса № 20111

    № 20111  |  распечатать  |  оцените ответ  |  комментарий для библиографа  | 

    Здравствуйте, помогите пожалуйста найти материал по теме:Обеспечение безопасности на рынке ресторанных услуг,(на примере ресторана).Спасибо.
    Ответ: Здравствуйте. К сожалению, в рамках Виртуальной службы публикаций по Вашей теме практически не найдено. Предлагаем следующие материалы (источники поиска – БД ИНИОН, ЭК РГБ, РНБ, ГПНТБ, ВОУНБ, ПС Яндекс. Google).

    1.Жидков И.Е. Формирование и развитие рынка услуг ресторанного бизнеса в экономике России : дис. … канд. экон. наук / Жидков И.Е. – Тамбов, 2004. – 133 с. ; Оглавление ; Введение ; Заключение ; Список лит. к дис. [Электронный ресурс]. – URL: http://www.dissercat.com/content/formirovanie-i-razvitie-rynka-uslug-restorannogo-biznesa-v-ekonomike-rossii#ixzz33Z0xoNml (02.06.14).

    2.Корольков Л. Информационная безопасность ресторанного бизнеса [Электронный ресурс] // EFSOL : [сайт]. – 2004–2014. – URL: http://efsol.ru/articles/safety-restaurant-business.html (02.06.14).

    3.Юдина Т.А. Современные подходы к оценке безопасного питания в гостиничных комплексах / Т.А. Юдина, Е.Н. Чеснокова // Изв. Сочин. гос. ун-та. – 2013. – № 4-1 (27). – С. 212–218 ; То же [Электронный ресурс]. – URL: http://vestnik.sutr.ru/journals_n/1391034337.pdf (02.06.14).

    См. также пост в блоге «Библиограф+» (http://korunb.blogspot.ru/search/label/%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%83%D1%80%D1%81%D1%8B%20%D0%BF%D0%BE%20%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D0%B5 ).
    [Волгоградская областная универсальная научная библиотека им. М.Горького]
    Адрес страницы: http://korunb.nlr.ru/query_info.php?query_ID=20111