Ответ:
Здравствуйте! Обращаем внимание, что в ответ на тематический запрос предоставляется не более 10-15 библиографических записей.
Для начала работы над темой предлагаем следующий список публикаций (источники: КиберЛенинка, НЭБ eLIBRARY, ЭК РГБ, ЭБС Знаниум, ИПС Яндекс):
1. Баурина С.Б. Интеграция интернет-технологий в продвижение продукции: современные тренды в индустрии питания // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2021. – № 2 (35). – С. 74–78. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/integratsiya-internet-tehnologiy-v-prodvizhenie-produktsii-sovremennye-trendy-v-industrii-pitaniya (дата обращения: 13.03.2025).
2. Богданова М.А. Маскоты как инструмент позиционирования на рынке общественного питания Санкт-Петербурга / М. А. Богданова, М. О. Печенкина, Д. Г. Попов // Научный результат. Социальные и гуманитарные исследования. – 2024. – № 4. – С. 113–127. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/maskoty-kak-instrument-pozitsionirovaniya-na-rynke-obschestvennogo-pitaniya-sankt-peterburga (дата обращения: 13.03.2025).
3. Брендинг как коммуникационная технология XXI века : материалы VIII междунар. науч.-практ. конф., 1-2 марта 2022 г., Cанкт-Петербург / С.-Петерб. гос. экон. ун-т, Европейский ин-т паблик рилейшнз ; под ред. А. Д. Кривоносова. – Санкт-Петербург : Изд-во С.-Петерб. гос. экон. ун-та, 2022. – 246 с.
4. Габриелова Ю.В. Эмоциональный маркетинг в сфере гастрономической бизнес-среды // Прикладные экономические исследования. – 2024. – № S2. – С. 164–168. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/emotsionalnyy-marketing-v-sfere-gastronomicheskoy-biznes-sredy (дата обращения: 13.03.2025).
5. Гранкина С.В. SMM-продвижение как инструмент развития ресторанного бизнеса на примере предприятий общественного питания г. Самара / С. В. Гранкина, А. В. Дектярева // Скиф. – 2020. – № 9 (49). – С. 248–253. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/smm-prodvizhenie-kak-instrument-razvitiya-restorannogo-biznesa-na-primere-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-g-samara (дата обращения: 13.03.2025).
6. Дмитриева Л.М. Бренд в современной культуре : монография / Л.М. Дмитриева. – Москва : Магистр, 2024. – 200 с. – Фрагменты книги в ЭБС Знаниум. URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=441273#fragment (дата обращения: 13.03.2025).
7. Иванченко О.В. Маркетинговые инструменты продвижения в сфере общественного питания в условиях санкционных ограничений / О. В. Иванченко, Е. В. Барауля, А. О. Перепелица // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). – 2022. - № 2 (78). – С. 95–101. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/marketingovye-instrumenty-prodvizheniya-v-sfere-obschestvennogo-pitaniya-v-usloviyah-sanktsionnyh- (дата обращения: 17.03.2025).
8. Каменская Л.А. Практика использования digital-технологий при продвижении ресторанных услуг в современных условиях / Л. А. Каменская, А. О. Волков // Экономика и бизнес: теория и практика. – 2023. – № 2 (96). – С. 182–185. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/praktika-ispolzovaniya-digital-tehnologiy-pri-prodvizhenii-restorannyh-uslug-v-sovremennyh-usloviyah (дата обращения: 13.03.2025).
9. Клет М.П. Формирование бренда ресторанов быстрого питания : автореф. дис. ... канд. экон. наук / Клет М. П. ; ФГАОУ ВО «Белгородский гос. национальный исслед. ун-т». – Москва, 2024. – 25 с. – Электронная копия на сайте РГБ. URL: https://viewer.rsl.ru/ru/rsl01013204859?page=1&rotate=0&theme=white (дата обращения: 17.03.2025).
10. Лякишева Е.Д. Структура фирменного стиля в сфере общественного питания // Молодой ученый. – 2020. – № 46 (336). – С. 134–135. – Электронная копия доступна на сайте изд-ва Молодой ученый. URL: https://moluch.ru/archive/336/75045/ (дата обращения: 13.03.2025).
11. Рябова Л.П. Особенности брендинга в ресторанном бизнесе / Л. П. Рябова, Я. Ю. Старовойтова // Форум молодых ученых. – 2021. – № 9 (61). – С. 127–130. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-brendinga-v-restorannom-biznese (дата обращения: 13.03.2025).
12. Тергалинская О.С. Роль интернет-маркетинга в создании бренда и имиджа предприятий общественного питания // Вестник магистратуры. – 2023. – № 1/2 (136). – С. 86–87. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rol-internet-marketinga-v-sozdanii-brenda-i-imidzha-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya (дата обращения: 13.03.2025).
13. Черенков В.И. Бренд и брендинг: вопросы теории и репрезентации / В. И. Черенков, А. А. Веретено // Вестник Санкт-Петербургского университета. Менеджмент. – 2019. – № 2. – С. 145–174. – Электронная копия доступна на сайте КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/brend-i-brending-voprosy-teorii-i-reprezentatsii (дата обращения: 13.03.2025).
Являясь жителем Петербурга, Вы можете обратиться за дополнительной информацией к библиографам РНБ.
[Луганская Республиканская универсальная научная библиотека имени М. Горького]
