Здравствуйте! Можете пожалуйста скинуть литературу для написания курсовой на тему : "Специфика отечественного гостиничного хозяйства, проявляющаяся в работе службы приема и размещения."
Спасибо!
Ответ:
Здравствуйте. Ваша тема сформулирована очень широко, требует конкретизации. Для начала работы рекомендуем обратиться к ответам на запросы Архива ВСС, раздел "Гостиничный бизнес" (http://korunb.nlr.ru/queries_catalog.php?p=1&rid=653).
