Ответ:
Здравствуйте. Библиографическое описание статьи (источник - редакция журнала Kvasny Prumysl):
Savel J. Vážková analýza kvašení v malých nádobkách (Weight Analysis of Fermentation in Small Vessels) // Kvasny Prumysl. - 1993. – V. 39. - S. 226-228.
Полных текстов архива данного журнала за 1993 год в сети Интернет, к сожалению, найти не удалось. (http://www.beerresearch.cz/vupsENGjou.htm), но журнал есть в фонде ЦНСХБ (http://www.cnshb.ru/jour/jc_g.asp?id=6478).
По вопросам заказа электронных копий статей из интересующего Вас журнала Вы можете обратиться в Службу электронной доставки документов ЦНСХБ (http://www.cnshb.ru/uslugi.shtm) или Центр межбиблиотечного абонемента и доставки документов РГБ (http://www.rsl.ru/index.php?doc=58).
Можем также предложить адрес сайта журнала «Kvasný průmysl» (Journal for Brewing, Malting and Beverage Industry (http://www.beerresearch.cz/vupsENGjou-adv.htm) и (http://df.stk.cz/cgi-bin/dflex/CZE/CAS/FULL/1529)/
[Национальная библиотека Республики Карелия]
